八棱海棠又名懷來海棠，目前年產量5000多萬斤。經專家鑒定，八棱海棠果營養豐富，含有VB1、VB12、VC等多種維生素和鈣、磷、鐵等 礦物質及人體不可缺少的海棠酸素。可軟化血管，對高血壓、冠心病有明顯的預防作用。八棱海棠果充分成熟時采收后，切開晾成含水分30％的海棠干，儲藏期可長達3年。以備深加工為休閑食品。加工海棠干的程序不用硫磺粉或其它化學原料熏制，沒有任何殘留，完全符合國際食品衛生標準。