銀杏為喜光樹種，深根性，對氣候、土壤的適應性較寬，能在高溫多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地區生長，但生長緩慢或不良；能生于酸性土壤（pH值4.5）、石灰性土壤（pH值8）及中性土壤上，但不耐鹽堿土及過濕的土壤。 以生于海拔1000（云南1500-2000）米以下，氣候溫暖濕潤，年降水量700-1500毫米，土層深厚、肥沃濕潤、排水良好的地區生長**.好的地區和平共處在土壤瘠薄干燥、多石山坡過度潮濕的地方均不晚成活或生長不良。 銀杏，葉互生，在長枝上輻射狀散生，在短枝上3~5枚成簇生狀，有細長的葉柄，扇形，兩面淡綠色，無毛，有多數叉狀并列細脈，在寬闊的頂緣多少具缺刻或2裂，寬5-8（-15）厘米，具多數叉狀并歹帕細脈。在長枝上散生，在短枝上簇生。它的葉脈形式為“二歧狀分叉葉脈”。在長枝上常2裂，基部寬楔形，柄長3-10（多為5~8）厘米，幼樹及萌生枝上的葉常較而深裂（葉片長達13厘米，寬15厘米），有時裂片再分裂（這與較原始的化石種類之葉相似），葉在一年生長枝上螺旋狀散生，在短枝上3-8葉呈簇生狀，秋季落葉前變為黃色。 栽后5天至7天澆水。銀杏樹成活后，無須經常灌水，一般在土壤化凍后發芽前澆第—遍水。5月份，如天氣干旱，可澆第二遍水，以利于銀杏的生長發育。雨季，可視天氣情況澆水。銀杏耐旱怕澇，陰雨天時要注意排澇。因為銀杏的根部呼吸量大，要防止根系因土壤中水分過多缺少氧氣造成根系腐爛死亡。施肥在春秋兩季，在樹冠外圍，用環狀施肥法或打洞的方法，施一次腐熟的有機肥，施后澆水。