紅梨：色澤鮮紅、外觀精美的梨族新秀。
梨性涼味甘微酸，入肺、胃經，能生津潤燥，清熱化痰，民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、聲音嘶啞，以及便秘、尿赤等癥狀。熟吃梨可滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。