香樟屬于常綠大喬木，直徑可達3米，高可達30米。適應海拔高度在1800米以下 ，在長江以南及西南生長區域海拔可達1000米。樟樹多喜光，稍耐蔭；喜溫暖濕潤氣候，耐寒性不強，適于生長在砂壤土 ，較耐水濕，但當移植時要注意保持土壤濕度，水澇容易導致爛根缺氧而死，但不耐干旱、瘠薄和鹽堿土。主根發達，深根性，能抗風。萌芽力強，耐修剪。樹冠廣卵形，樹冠廣展，枝葉茂密，氣勢雄偉，是優良的綠化樹、行道樹及庭蔭樹。產中國南方及西南各省區。