赤霞珠葡萄苗是歐亞種。赤霞珠葡萄苗原產(chǎn)法國(guó),值得一提的是法國(guó)波爾多左岸以種植赤霞珠為主。

　　赤霞珠葡萄苗果實(shí)

　　赤霞珠葡萄苗果穗小，平均穗重175克，赤霞珠葡萄苗圓錐形或圓柱形，帶副穗。果粒小，著生緊密，紫黑色，圓形，赤霞珠葡萄苗果皮厚，赤霞珠葡萄苗果肉多汁，赤霞珠葡萄苗有淡青草味，含糖量平均193.7克/升，含酸量平均7.1克/升，出汁率平均62%。 赤霞珠葡萄苗可溶性固形物含量16.3%～17.4%，赤霞珠葡萄苗含酸量0.56%。

　　赤霞珠葡萄苗枝葉

　　赤霞珠葡萄苗嫩梢黃綠色，帶有紫色條紋，無(wú)絨毛。赤霞珠葡萄苗幼葉黃綠，葉面有光澤，有赤霞珠葡萄苗稀疏絲狀毛。葉背灰白色絨毛密。赤霞珠葡萄苗葉中等大，赤霞珠葡萄苗圓形，葉緣鋸齒鈍圓形，深5裂，葉面光滑，葉背絨毛稀，葉柄洼圓形閉合。兩性花。

　　赤霞珠葡萄苗成熟期

　　赤霞珠葡萄苗在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，赤霞珠葡萄苗澄清透明，赤霞珠葡萄苗具青梗香，滋味醇厚，回味好，品質(zhì)上等。在華北、西北和東北南部均可栽培