黑石榴、黑梨、黑桃、黑桑椹、黑樹莓、黑芝麻、黑雞等黑色食品，其營養(yǎng)價值遠遠高于其同類品種，并另含多種生命活性物質(zhì)且有防癌，抗癌，抗氧化、抗衰老等功效，是新世紀的理想食品，現(xiàn)已風糜全球，我們要大力生產(chǎn)黑色水果，盡快滿足國內(nèi)外市場的需求，努力追趕世界人類健康飲食新潮流。

      意大利黑梨，9月初成熟，單果重300g，**大500g，呈短葫蘆形，紅黑色，光潔滑亮，形色俱美。果肉細嫩、酥脆爽口，汁多無渣，果心小，含可溶性固形物19.89%，濃甜，含糖16.2%，香氣濃，梨味足，可口，品質(zhì)極上，其乃梨中一絕，果中珍品。它很耐貯遠，常溫下可貯存3個月，它自花結(jié)實，高產(chǎn)，經(jīng)濟效益非常可觀，它能抗40℃的高溫，可耐-38℃的嚴寒，我國南北絕大部分地區(qū)都可以栽培。