用牙簽催熟獼猴桃就是將買來的獼猴桃先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來，放置幾天，會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。這種方法雖好，但小傷口會滋生一些微生物，會影響獼猴桃的質量，因此還是不太建議使用。 夏天獼猴桃適時松土和除草夏季陽光好，雨水充足，也是田間雜草生長的旺盛期。雜草容易吸收土壤間的養分，影響獼猴桃苗木生長。每次降雨或灌溉后，要及時中耕松土和除草，撒播獼猴桃苗不便松土，可將苗間雜草拔除，再在床面上撒蓋一層細土，防止露根透風。中耕松土要逐次加深，但不要傷苗和壓苗，松土、除草時切勿碰傷苗木根須。據試驗，晴天中午松土比不松土的地表溫度要高8℃左右，因此在高溫、干旱的晴天中午不宜松土、除草，選在陰天早、晚或雨后進行。防萎蔫 獼猴桃苗在夏季高溫期間葉片萎蔫，主要原因有兩點：一是高溫干旱，多發生在晴天中午12時到下午4時，早晚恢復，通常是大面積的發生。出現這種情況應在早晚及時灌水，萎蔫即可解除。二是根系患根腐病、根結線蟲病等，使根系功能被破壞而出現的病理性萎蔫。中午表現**為嚴重，且持續時間較長，嚴重時早晚也表現癥狀，且呈零星發生特點。一旦發現，應刨根檢查，確屬病蟲危害的，應適當剪除枝葉，摘除部分或全部果實，選用農抗120、菌立滅等藥劑灌根。