白花木槿又叫雞肉花，可食用藥用，白花 木槿適應性強，南北各地都有栽培。喜陽光也能耐半陰。耐寒，在華北和西北大部分地區都能露地越冬，對土壤要求不嚴，較耐瘠薄，能在粘重或堿性土壤中生長，惟忌干旱，生長期需適時適量澆水，經常保持土壤濕潤。 木槿花采收期長，1年中從開始開花兒到開花結束的幾個月間每天都有鮮花開放，作為菜用的花朵采摘宜在每天清晨進行，采收剛開的花，采收時應輕采輕放，并采用適當的包裝盡快上市，以確保花朵新鮮。