大金星山楂 山楂的功效與作用 喝山楂水的功效 山西運城絳縣眾信苗木基地供應大金星山楂
山楂還是一種食用水果，含豐富的維生素及有機酸，每 公斤果實含維生素Ｃ 890毫克，占水果第三位，含胡蘿卜8.2毫克居水果第二位，鈣及維生素B的含量均為水果之冠，此外還含有糖、蛋白質及脂肪。山楂除了鮮果食用外，還可用密、糖漬制成果脯，也可制成糖胡蘆，還有制成山楂糖、山楂片食用，有豐富的營養價值，又可起到健胃消食作用，真可謂藥食兩用。