皂角樹的利用價值及市場前景分析
一、皂角樹的利用價值
皂角Gleditsia sinensis Lam，蘇木科皂角屬植物。又名皂莢、扁皂角、天丁、皂針、皂角刺、皂角針等, 皂角的干燥棘刺入藥，名皂角刺，簡稱皂刺。
皂角樹在我國分布廣泛，主產河南、江蘇、湖北、河北、山西、山東、貴州、廣東、四川、陜西等省。皂角樹喜光、耐寒、耐干旱、耐瘠薄、抗污染、抗病蟲、冠大蔭濃但忌積水。對土壤要求不嚴，在石質山坡、中性、微酸性及輕度鹽堿地土壤上均能生長，壽命可長達六、七百年之久。皂角是一種多功能的生態經濟型樹種,可謂“渾身是寶”，具有很高的綜合利用價值和超高的抗風險能力。
（一）、皂角刺
皂角刺為皂角樹的枝刺,藥用價值極高。近年來作為抗癌、抑癌的主要中藥,臨床實驗療效神奇,效果十分顯著，副作用小,是中醫治療乳腺癌、肺癌、大腸癌等多種癌癥常用的配伍藥材之一，目前在國際市場上貨缺價高。采用現代分離技術從皂角刺分離制備醫藥中間體，是進一步提高皂角資源綜合利用價值的重要途徑。
近幾年皂刺入藥每公斤價格90-120元左右。皂角栽植當年即能產刺，而且以后每年可采，經濟利用年限可達百年以上。皂刺作為皂角樹的枝刺，每年冬季自然干枯，采刺或不采刺均不影響皂角樹的正常生長。以畝栽444株（株行距2×1.5米）為例：栽植當年冬季僅留1個直立壯枝于飽滿芽處剪截，其余所有枝條全部剪掉即能產刺，有一定收益，因刺小，每公斤50元左右，畝收益在1000元左右；栽植第2年冬季僅留1個直立壯枝于飽滿芽處剪截，其余所有枝條全部剪掉即能產刺，畝收益3000元左右；第三年畝收益5000元左右；第四年畝收益7000元左右；第五年起，如果水肥到位，科學管理每株可產刺0.5-2公斤，畝產值8000-15000元。
（二）皂角果
皂角果是醫藥、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料。皂角莢果中含有皂角素，成分呈中性，泡沫豐富，易生物降解，對皮膚無刺激，是一種很有潛力的強極性非離子的天然表面活性劑。可以用作洗滌絲綢及貴重金屬、飲料起泡劑、各種香辛料的乳化劑，是一種醫藥、食品和日用化工等方面有著廣泛應用前景的綠色天然物質。
皂角樹的初果期為6-8年，如不進行強修剪，盛果期每株皂角樹產量為10公斤，2013年皂角的收購價為每公斤5元。
（三）皂角種子
皂角種子入藥可消積化食開胃，因皂角種子含有一種天然食用植物膠叫皂莢豆膠,又名皂莢糖膠、皂角子膠，可用于替代進口瓜爾豆膠，是重要的戰略原料，可作為天然食品添加劑、高效增稠劑、粘合劑、穩定劑等應用于食品、石油、造紙、印染和選礦等多種工業中。如不進行強修剪，6-8年生的皂角樹即能開花結果，皂角果出種率15-30%，近年來，每公斤種子價格穩定在70-80元。
（四）皂角樹葉中蛋白質含量在20%左右，可以作為木本飼料資源加以開發利用，對我國畜牧養殖業具有重要意義。
（五）皂角綠化樹
皂角冠大蔭濃，樹冠圓滿，抗逆性強，栽植成活率高，早期生長速度較快，壽命長，是園林綠化的優良樹種。皂角大樹進城所營造的良好園林景觀效果而使身份倍增，目前，一株胸徑50㎝的皂角大樹在鄉下售價已超萬元，巨額的利益誘惑已經農村原生的皂角樹資源遭受了巨大破壞。在采摘皂刺的同時，保留皂角樹主干2米以上，可兼做綠化樹。一般生長速度與價值如下：
1、水澆地;三年期皂角樹胸徑可達4-5厘米，每株價格100元；四年期皂角樹胸徑可達5-7厘米，每株價格180元；五年期皂角樹胸徑可達6-10厘米，每株價格300-1000元（以上價格均為2011-2013年市場中間價）。
2、坡旱地;三年期皂角樹胸徑可達2-3厘米，每株價格30元；四年期皂角樹胸徑可達4-5厘米，每株價格100元；五年生皂角樹胸徑可達5-7，每株價格180元；6年期皂角樹胸徑可達6-10厘米，每株價格300-500元（以上價格均為2011-2014年市場中間價）.
（六）、皂角樹種植的社會效益與生態效益
皂角樹種植是促進農村產業結構調整，增加農民收入的一項重要措施。提高農民參與農業產業化經營的積極性、主動性、自覺性，引導農民朋友進行農村產業結構調整，增加農民收入。皂角樹的種植，提高種植區的森林覆蓋率，改善當地空氣質量，使農民在增加收入的情況下有效的改善、保護環境；皂角的產品融入生活，可以提高生活質量，推進低碳生活，增強人民體質。
二、皂角樹市場前景如何？皂角樹為什么不容易過剩？
皂角很難產能過剩，原因主要如下：
一是皂角歷史上一直處于自生自滅狀態，皂角大樹進城所營造的良好園林景觀效果而使身份倍增，目前，一株胸徑50㎝的皂角大樹在鄉下售價已超萬元，巨額的利益誘惑已經農村原生的皂角樹資源遭受了巨大破壞，已處于瀕臨滅絕狀態。
二是皂角人工栽培是近十年的事情，相比于蘋果等栽培歷史長的經濟林品種，皂角從品種選育、采種、育苗、造林、整形修剪、病蟲防治等方面均處于起步階段。
三是國內皂角栽培基本處于群眾自發狀態，不像蘋果、板栗、銀杏、柑橘等經濟林往往有地方政府的大規模發展規劃與強力經濟扶持政策，栽培總量非常少。以嵩縣為例，往往哪個村有一片產生效益的皂角樹，才能帶動附近村民少量發展。再加上農村土地劃分為三等九級，分到每戶的承包地過于零星，常常一個農戶承包的地塊單塊面積在2分-1畝之間，自己的承包地里要種皂角樹，還要顧及四周地鄰的反應。
四是科技進步造成皂角產品用途及需求市場的進一步擴大。皂角的刺、果、種子、樹干均有很高的利用價值，相當于腳踏幾只船，抗風險能力超強。
如皂角刺過去主要用于主治癰腫，瘡毒，癘風，癬瘡，胎衣不下等，近年來作為抗癌、抑癌的主要中藥,臨床實驗療效神奇,效果十分顯著，副作用小,是中醫治療乳腺癌、肺癌、大腸癌等多種癌癥常用的配伍藥材之一，目前在國際市場上貨缺價高；皂角果、皂角果富含胰皂質，是醫藥食品、保椒、化妝品及洗滌用品的天然原料；皂角種子可消積化食開胃，并含有一種植物膠（瓜爾豆膠）是重要的戰略原料，可用于替代進口；皂角樹嫩葉人亦能食用，也可作飼料喂畜；皂角以濃厚茂密的枝葉和高大挺拔優美的身姿成為城市綠化的新寵，皂角大樹進城所營造的良好園林景觀效果而使身份倍增。皂角還具有許多其它重要的和潛在的開發利用價值，是一個多功能生態經濟型鄉土樹種，可廣泛用于營造防風固沙林、水土保持林、城鄉景觀林、工業原料林、木本藥材林等。