沙棘”又名醋柳,它屬落葉灌木,耐寒抗旱,耐土壤貧瘠,生長旺盛,根系發達,有根瘤,是干旱地區少有的具有固氮能力的木本植物,具有很強的萌孽力,在高原地區可減少地表徑流80%,表土水蝕減少75%,風蝕減少75%,當然也有涵養水源的作用,一畝5年生的沙棘林，根瘤量在25公斤左右，每年固氮相當于25公斤尿素，極強的抗逆性使沙棘成了治理黃土高原水土流失惡劣境地的首選樹種。其適應能力強，具有一定能力的抗水濕能力。耐鹽堿，不懼風蝕耐沙埋且乃一定程度的遮陰，不苛求土壤，可固氮改土，是改善土壤治理尾礦的先鋒樹種之一。其果實富含多種，沙棘油富含黃酮等生物活性物質，具有極高的醫用價值。
一般株高在30-50厘米，地徑3-5毫米，栽種沙棘勞動強度不大 一個普通勞動力一天可在沙棘苗5-6畝，便于西北及那些地廣人少地區可大規模栽種 快速恢復植被 。目前國際國內已開發出的沙棘多種產品。隨著沙棘產業的深入發展，將帶動山區沙棘加工業的發展，農民就可以通過采收沙棘果、葉增加收入。沙棘樹盛產期株產可達15-20公斤,盛果期畝產高達4-5噸，而沙棘果近年來一直供不應求價格一直在攀升，每噸售價在4500-7000元不等，可見經濟效益非常可觀。
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