花石榴是石榴科屬中一個非常稀有的珍貴品種。株高只有50--70厘米，卻枝繁葉茂，花大果多。春天播種，當年夏天即開花，秋天就結果，并且結果時樹上仍花開不斷。花火紅色，艷麗怒放，花朵多，花期長，每一朵花從出現紅色花蕾到果實成熟，自春經夏到秋幾個月，一直掛在樹上不落。果實成熟后，果皮自動開裂，露出珍珠般的石榴籽，晶瑩美麗，非常動人。果味濃郁，酸甜可口。有消食生津之功效，深受人們歡迎。