香泡別名香櫞，又叫枸櫞。為蕓香科柑桔屬，學名：Citrus medica，香泡喜溫暖濕潤氣候，怕嚴霜，不耐嚴寒。以土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質、排水良好的砂質壤上栽培為宜。
      香泡用種子、扦插繁殖。
      種子繁殖：
     10月選成熟果實，切開取出種子，洗凈，晾干，隨即播種；或將種子用濕沙層積貯藏，春季播種。按行距30cm開條溝，將種子均勻播人，覆土，澆水。培育2-3年定植。
     扦插繁殖：
     選2-3年生枝條，除去棘刺，剪成18cm左右的小段，在春季高溫高濕季節扦插。按行距30cm開條溝，株距12cm，斜插，將香泡插穗露出地面1/3，覆土，壓緊，澆水。培育1-2年定植。如在室內扦插，室溫在25℃，并保持一定的濕度。移栽，春季按行株距3m×3m開穴，每穴栽苗1株，覆土壓緊，澆水。
      香泡園間管理 
       每年中耕除草、追肥3次。第一次春肥在現蕾以前，第二次春肥在夏至前后(5-9月)，肥料一般以人畜糞水和菜餅為主，在第二次追肥時，有的地區用250克尿素加500克過磷酸鈣混合加水100倍，用噴霧器進行一次根外追肥，促進樹勢旺盛及果實肥大。第三次冬肥在10-11月香泡采完后，重施較濃肥料，以菜餅、牛馬糞、過磷酸鈣堆漚之后施用最好。主產區群眾經驗，香泡冬肥最關鍵，冬眠可使香泡越冬期不掉葉子，次年春即開始開花。若冬肥不足，越冬期葉子掉了，次年春才開始和或者、開花，夏季果實不多，影響產量。根據香泡的根多橫向生長，其側根和主根入土淺的特點，中耕不宜深挖，以免傷根。冬季應進行覆土雍兜一次。
　　香泡開花期，可將多余花和雄花打下去，每一短枝只留1-2朵。或待結出幼果時，再摘去更為保險；修剪要剪去徒長枝、過密枝。結果期要插設支柱。
      病蟲害防治
      香泡病害有煤煙病為害葉、枝消、果實。蟲害有吹棉介殼蟲，可用天敵大紅瓢蟲防治；亦可噴松脂合劑，冬季稀釋8-10倍，夏季稀釋20倍液。此外，還有天牛、紅蜘蛛、蚜蟲。