銀杏種實霉爛病是銀杏種實常見病害之一。

分布及危害

此病在各銀杏產區均時有發生。在銀杏種子的室外窖藏、溫床催芽及播種后均有可能出現。

癥狀

霉爛的銀杏種核一般都帶有酒霉味。在種皮上分布著黑綠色的霉層，生有霉層的種核多水濕狀并呈現褐色。切開種皮，種仁全部呈糊狀，或一半成糊狀。

病原

引起銀杏種實霉爛的菌類很多主要是青霉菌penicillium spp.、交鏈孢菌allernuriu spp．等。這些菌類都是靠空氣傳播的腐生菌。

發病規律

銀杏種實霉爛雖由多種原因所造成，但以容器不潔、種子含水過大、貯藏溫度過高、通氣條件不良、種子過早采收等為主要原因。

防治方法

①適時采收種子，采收的種子必須充分成熟，防止采青。

②種子貯藏前要適當晾干，含水量以20％左右為宜。破碎種子和霉爛種子應一律剔除。如有條件，種子應用0.5％高錳酸鉀表面消毒l0min并充分涼干后貯藏。

③貯藏環境應干凈，無菌，食用種子庫的溫度為2～5℃為宜，并保持通風。有條件可用氮氣貯藏種子。播種用種子不宜冷庫貯存。

④種子室外窖藏時，先用0.5％高錳酸鉀浸種15～30min，沖洗干凈涼干后再混沙層積。沙也應先用40％甲醛10倍液噴灑消毒，30min后散堆，或用100倍液灑后捂蓋，24h后散堆，待藥味全部失散后才能應用。值得一提的是，窖藏種子所用的沙，宜用干沙，沙子的含水量最大不應超過2％～3％。過去有些資料強調窖藏銀杏種子應用濕沙，并把濕沙的標準規定為手握成團手開散裂，這是完全不對的。用這樣的濕砂窖藏銀杏種子容易引起種子的霉爛，需要特別注意。溫床催芽時，用2％～3％硫酸亞鐵水溶液浸泡種子和噴灑溫床。播種之前種子用多菌靈或托布津500x10－6處理12～24h，或拌種，藥量為種子重量的1％～2％，或苗床上用上述藥劑5～10kg/m2進行消毒，可以減少種子播后在土壤中腐爛。