溫度對銀杏的影響_銀杏樹習性；銀杏對溫度的適應范圍很廣，年平均氣溫在8－20℃的范圍內都適合銀杏的生長。銀杏在秋季落葉至春季萌動前，需要經過一個低溫休眠期，在完成自然休眠后才能進入生長發育期。我國大多數地區銀杏都能正常開花結果，說明多數地區的低溫已能滿足休眠的需要。銀杏能忍耐－18℃－－20℃的低溫，并在短期－32℃的寒冷條件下也不會凍死，并在局部小環境里也能夠生長，但樹勢衰弱，生長量很小。

據中國科學院植物研究所北京植物園觀察，銀杏的物候期因性別不同而有差異，雄性銀杏的物候期比雌性銀杏的物候期要早，一般在提早3－6天。各物候階段要求的有效積溫也不相同，雌性和雄性大于或等于5℃的積溫值分別在17.6℃和12.3℃時萌動開始；開花的有效積溫分別為264.08℃和168℃，兩者均以雌性要求的積溫值高。（銀杏樹種植技術專題 第一苗木站）