茶梅和山茶同屬山茶科植物．但山荼有主干，側枝從主干上萌生而出，是喬木樹種；茶梅沒有主干，枝條自地面叢生而出，是沼木樹種。茶梅的花型碎小密聚，好似梅花，故名荼梅。它的花期很長，可從11月一直開到來年4月。因植株矮小，是制作樹樁盆景的上好材料。
條相原產于浙江和江蘇兩省，因此適應性比山茶強。扦插繁殖容易成活，5月上旬扦插，30天后即可生根，秋季分苗上盆，第三年開花。要求琉松肥沃的酸性培養上，每年追肥6次，以稀薄的麻醬渣水為最好；前兩次在3—4月間．中間兩次在6—7月間，后兩次在9一l0月間。
開花前應放在室外疏蔭下養護，既不能在陽光下曝曬，也不能完全蔽蔭，否則不是柏黃落葉，就是不能開花。盆土應保持濕潤，經常噴水來提高空氣濕度。論謝后剪掉殘花，防止它們結實而消耗營養。
