三色堇（學名：Viola tricolor L.）是堇菜目堇菜科堇菜屬的二年或多年生草本植物。基生葉葉片長卵形或披針形，具長柄；莖生葉葉片卵形、長圓形或長圓披針形，先端圓或鈍，邊緣具稀疏的圓齒或鈍鋸齒。是歐洲常見的野花物種，也常栽培于公園中，是冰島、波蘭的國花?；ǘ渫ǔＣ炕ㄓ凶?、白、黃三色，故名三色堇。該物種較耐寒，喜涼爽，開花受光照影響較大。三色菫以露天栽種為宜，無論花壇、庭園、盆栽皆適合，但不適合室內種植。三色堇還可殺菌，治療皮膚上青春痘、粉刺、過敏問題。

莖高10-40厘米，全株光滑。地上莖較粗，直立或稍傾斜，有棱，單一或多分枝。[1]基生葉葉片長卵形或披針形，具長柄；莖生葉葉片卵形、長圓狀圓形或長圓狀披針形，先端圓或鈍，基部圓，邊緣具稀疏的圓齒或鈍鋸齒，上部葉葉柄較長，下部者較短；托葉大型，葉狀，羽狀深裂，長1-4厘米。

花大，直徑約3.5-6厘米，每個莖上有3-10朵，通常每花有紫、白、黃三色；花梗稍粗，單生葉腋，上部具2枚對生的小苞片；小苞片極小，卵狀三角形；萼片綠色，長圓狀披針形，長1.2-2.2厘米，寬3-5毫米，先端尖，邊緣狹膜質，基部附屬物發達，長3-6毫米，邊緣不整齊；上方花瓣深紫堇色，側方及下方花瓣均為三色，有紫色條紋，側方花瓣里面基部密被須毛，下方花瓣距較細，長5-8毫米；子房無毛，花柱短，基部明顯膝曲，柱頭膨大，呈球狀，前方具較大的柱頭孔。蒴果橢圓形，長8-12毫米。無毛。染色體數目不定，2n=20，26，42，46。花期4-7月，果期5-8月。較耐寒，喜涼爽，在晝溫15-25℃、夜溫3-5℃的條件下發育良好。晝溫若連續在30℃以上，則花芽消失，或不形成花瓣。日照長短比光照強度對開花的影響大，日照不良，開花不佳。喜肥沃、排水良好、富含有機質的中性壤土或粘壤土。為多年生花卉，常作二年生栽培。