薰衣草易栽培，喜陽光、耐熱、耐旱、極耐寒、耐瘠薄、抗鹽堿，栽培的場所需日照充足，通風良好。播種到開花（或采收）所需的時間:18～20周。熏衣草宜用大型容器栽培。但盆栽時為預防過濕可選用陶盆或較小的塑料盆，不宜使用大盆，除非已生長到相當的大小。 薰衣草種植環境： 日照：薰衣草為長日照植物，光照對其發育和芳香油的形成有極重要的作用，過分遮光會造成徒長，同時易感病，但酷暑的時候能做一些遮陰的處理，避免烈日直射。 施肥：薰衣草對肥料的要求不高，在其生長迅速的春季（3-5月），可按月追施氮、磷、鉀復合肥，配制溶液澆灌，濃度1%即可。過多的氮肥易造成徒長。 薰衣草食品加工 薰衣草全草均具芳香，口味口感較好，在歐美國家被大量用于保健食品、沙拉、果醬、飲料，深受消費者青睞。保健泡茶，對睡眠與美容非常有效，花茶則能治療焦慮、頭痛、消除緊張、呵護安撫情緒，脹氣、惡心、口臭之不適。長期飲用能使身體散發出薰衣草花特有的芳香迷人氣味；促進毛細血管的血液循環，平穩血壓；緩解頭痛。