三華李屬于薔薇科，中國李屬中一種，**早在廣東翁源縣三華李種植而得名，三華李果肉含有豐富營養物質，肉色深紅，氣味芳香，肉質松脆爽口，無澀味，果味清甜。成熟期在農歷芒種到夏至之間，史有“嶺南夏令果王”之稱。三華李品種有大蜜李、雞麻李、小蜜李等品系，其中大蜜李、雞麻李在翁源及其他地方推廣**多。

同時三華李也在廣東省茂名市信宜縣的幾個鎮進行全面推廣種植，而其中**出名的有信宜茶山鎮、錢排鎮，三華李樹枝條軟垂，立春前后開花，夏至時節果熟上市。果實含糖、蛋白質、胡蘿卜素、核黃素等，營養價值高，除鮮食外，加工成李干、李蜜片、話李、李咸等產品果實扁平，果中等大小，單果重20－40克，果身青中帶紅，披藍灰粉，并有星星綠點。果肉紫紅色，玲瓏剔透，肉質爽脆，酸中帶甜，肉厚核小，核肉分離，每100毫升果汁中含維生素C17.5－28.7毫克，風味品質極佳.

遲熟三華李簡介

遲熟三華李，又叫大麻李、南華李、李子。

 枝葉特征：落葉性小喬木，生長勢強，樹形圓錐形，樹干深褐色；葉互生，單葉，葉緣具細鋸齒狀，披針形或橢圓形，葉端尖或尾尖，葉基為鈍形，葉面平滑，紙質，葉子是中綠色，葉背較粗糙，葉長約9.0公分，寬約4.2公分。

花期與產期特征：花為白色，具芳香味，花期2月下旬至3月上旬，6月至7月成熟期。

果實特征：果實扁平，果圓形或近圓形，單果重≥40g，果身青中帶紅，果皮紫紅色，皮光滑，果頂稍為突出　，果肉為深紅色，個大肉厚，肉質爽脆，酸甜可口，具芳香味，有蜜味，核小。

生長環境：該品種對土壤的適應性強，易種易管，生長快，山地、山坡、平原均能種植，耐旱.