別名白果，又名公孫樹，屬于銀杏科，拉丁學名Ginkgo biloba。

落葉大喬木，高達40米，胸徑可達4米。樹皮灰褐色，有不規(guī)則的縱裂。葉互生，在長枝上輻射狀散生，在短枝上3～5枚成簇生狀。葉形狀似扇，兩面均為淡綠色。雌雄異株，偶見同株，花球狀，雌球花有長梗。種子卵圓形或近球形，長2.5～3.5厘米，直徑1.5～2厘米。假種皮肉質，被白粉，成熟時淡黃色或橙黃色。

  適于生長在水熱條件比交優(yōu)越的亞熱帶季風區(qū)。土壤為黃壤或黃棕壤，pH值5～6。一般4月上旬到中旬開花，9月下旬到10月上旬種子成熟，10月下旬到11月落葉。壽命長，中國有樹齡3000年以上的古樹，雌株一般20年左右開始結實，500年生的大樹 仍能正常結實。