沃柑的品種來源“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘雜交種。該品種屬晚熟雜交柑桔品種。生長勢強，樹冠初期呈自然圓頭形，結果后逐步開張。枝梢上具短刺。葉片濃密，濃綠色，闊披針形，葉尖漸尖，葉基楔形，葉緣全緣，翼葉線形，葉片長約8.4厘米，寬約3.5厘米，葉形指數2.4。花小，花瓣白色，5片，花瓣長1.02厘米，寬0.45厘米，花柱高而直立，雄蕊17枚～20枚，分離著生，花藥淡黃色，花粉活力較高。果實中等大小，單果重130克左右，果實扁圓形，橫徑6.7厘米，縱徑5.7厘米，果形指數0.85，果皮光滑，橙色或橙紅色，油胞細密，微凸或與果面平，凹點少。果頂端平，有不明顯的印圈，柱區放射溝紋不明顯。果皮包著緊，果皮厚0.36厘米，容易剝離，海綿層黃白色，囊瓣9～11瓣，中心柱大小1.25厘米×1.05厘米，果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細嫩化渣，多汁味甜。種子數9～20粒，種子棒狀，單胚。該品種在重慶北碚一般4月中旬開花，11月中下旬轉色，1月中旬成熟，采收期從1月中旬至3上旬,果實耐貯性好。品質主要指標：可溶性固形物13.3%，可滴定酸0.58%，轉化糖12.76克/100毫升，還原糖6.84克/100毫升，Vc含量23.69毫克/100毫升，固酸比22.9。可食率74.62%，出汁率59.56%。 該品種主要以早秋梢為結果母枝，結果枝梢多為有葉花枝，一般樹冠中下部坐果率較高。枳砧“沃柑”嫁接苗，定植3年后即開始試花，第4年株產可達5.1公斤, 第5年株產可達19.7公斤。高換在日南1號中間砧上的“沃柑”第2年即可少量試花，單株產量在3.4公斤-10.4公斤之間，第3年株產可達17.2公斤，畝產1400公斤左右。栽培要點：1.“沃柑”耐寒性中等，適宜年均溫17.5℃以上的柑橘產區種植，要求冬季...氣溫不低于0℃。2.生產中可選用香橙、紅橘、枳、枳橙做砧木，與枳柚存在嫁接不親和性，避免選擇枳柚做砧木。在熱量高的地區，避免選用沃爾卡默、粗檸檬等強勢砧木，以免果實酸度過低而使風味變淡。　　3.“沃柑”長勢強、果實掛樹時間長，對肥水的需求量較大，生產中應重施基肥，基肥以腐爛發酵的農家肥和復合肥為主。在紫色土、貧瘠坡地上種植應加強對土壤的改良，多施有機肥和磷鉀肥，適量補充鋅、鎂肥，保證葉片葉色濃綠。　　4.“沃柑”豐產性較強，果實冬季落果少，掛樹性能優良，果實采果期長，為避免果實偏小和大小年結果，生產中應根據樹體載荷注意疏果和適時采果。