盆栽水蔥植株高1m~2m，具粗壯匍匐根狀莖，莖直立，桿單生，圓柱形，表皮光滑，中有海綿狀空隙組織，桿皮堅韌，基部有3~4個膜質管狀葉鞘，**上面的葉鞘具有葉片，葉細線形，莖頂端有苞片一枚為桿的延長，短于花序。長側枝聚傘花序，具4~15或更多輻射枝，每枝有3~5個小穗，小穗卵形或橢圓形，長5~15mm，淡黃褐色，小堅果倒卵形，長約2mm。花期6~8月，果期7~9月。 

    水蔥原產歐亞大陸，我國南北方都有分布，野生于湖塘淺水邊岸，生性強健，適應性強，耐寒、耐陰、也耐鹽堿。

    盆栽水蔥宜用富含腐殖質肥沃松散的壤土。在寒冷地帶，冬季地上莖枯干，地下莖休眠。如進入10℃以上溫室養護，能繼續生長，保持常綠。

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