紫葉酢漿草 是酢漿草科,是酢漿草科酢漿草屬的一種可食用的多年生草本植物，原產于熱帶美洲和非洲南部，是近年來我國引進的栽培觀賞新品種。紫葉酢漿草生物學特性的相關研究目前在國內尚未見報道。
  植株高15~30cm。肉質根，地上無莖，地下具黃褐色鱗莖。葉著生于鱗莖上，為掌狀三出復葉，具長葉柄，小葉呈三角形。花朵粉色或白色，傘形花序，2~14 朵聚生于花梗頂端，花期5~11 月份。葉片紫色，葉形奇特，花色淡雅，花繁葉多，花期較長，是優良的彩葉觀賞地被植物。紫葉酢漿草繁殖能力強，生長速度快，應用前景廣闊，具有良好的生態效益、社會效益和經濟效益。

  多年生草本植物，株高15—30公分。地下部分生長有鱗莖，鱗莖會不斷增生。葉叢生于基部，為掌狀復葉。整個葉面由三片小葉組成，每片小葉呈倒三角形或倒箭形，葉片顏色為艷麗的紫紅色，部分品種的葉片內側還鑲嵌有如蝴蝶般的紫黑色斑塊。紫葉酢漿草幾乎全年都會開粉紅帶淺白色的傘形小花,如遇陰雨天，粉紅帶淺白色的小花只含花苞但不會開放。紫葉酢漿草另一個有趣的現象是會有睡眠狀態，到了晚上葉片會自動聚合收攏后下垂，直到第二天早上再舒展張開。