黃金梨：梨的一個(gè)品種，落葉喬木，因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有"天然礦泉水"之稱(chēng)。
果實(shí)扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟，成熟時(shí)果皮黃綠色，儲(chǔ)藏后變?yōu)榻瘘S色。果肉細(xì)嫩而多汁，白色，石細(xì)胞少，果心很小。含糖量可達(dá)14.7%度。味清甜，而俱香氣，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)極佳。